养胃汤

养胃汤

有没有觉得自己的脾胃不好?如果有的话就趁早开始注意饮食调理自己的脾胃。因为人的脾胃是为人体输送营养物质的重要器官。一旦人的脾胃失衡很容易导致身体虚弱、营养不良、浑身乏力等症状。调理脾胃有很多种方式。今天我给大家介绍用养胃汤来调理脾胃的方法。下面这3款汤品大家可以选择适合自己的来进补、养胃。

1、养胃汤——羊肚汤

羊肚汤

材料:羊肚200g、洋葱半个、大蒜籽5个、花椒15粒、白胡椒粒15个、盐和、葱、姜、香菜适量

做法:将洗净的羊肚冷水下锅煮沸之后捞出并切成细丝;锅中加入适量的水煮开之后放入准备好的调料。煮几分钟之后放切好的羊肚进去一起大火煮沸。转小火将羊肚炖烂、入味。出锅之前放适量的盐调味。出锅之后放少许香菜提鲜即可。

功效:健胃补虚、治疗虚劳不足、尿频多汗、手足烦热等症状。

2、养胃汤——茶树菇炖排骨汤

茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜切块、几片姜、盐适量。

做法:茶树菇用冷水浸泡半小时左右泡发洗净;将排骨切大块洗净焯水捞出洗净;将焯好的排骨、泡发的茶树菇和胡萝卜块、姜片一起放进炖锅中。大火煮开之后转小火煮3—4个小时或者电饭锅直接按下煮粥键煮好即可。出锅之后加盐调味。

功效:健脾止泻、养胃补气。

3、养胃汤——猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

材料:半只鸡、3-5颗猴头菇、切几片火腿、适量的姜、枸杞、盐、料酒

做法:将猴头菇提前浸泡5-6个小时泡发洗净;将鸡切块加入姜和料酒焯水、去腥。捞出冲洗干净;将焯水后的鸡块、泡发的猴头菇以及两片姜一起放在砂锅中。放入足量的水大火煮开转小火炖4小时左右。出锅前半小时放枸杞。出锅后放适量的盐调味。

功效:补脾益气、补脾和胃;治疗消化问题、肠胃问题等。

以上就是今天要介绍的养胃汤。一年四季都可以用来给脾胃进补。尤其是羊肚汤特别适合在秋冬季节食用。做法简单。你学会了吗?如果家中没有炖锅的话。均可以使用电饭锅选择煮粥键来做。简单方便。但是口感可能略差一些。

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